«Есть разные идеи, посмотрим». Денис Иванов закрывает бар в центре — заведению оставалось совсем немного до юбилея

Что будет на месте «Жан Хуан Лу», пока непонятно

Компания ресторатора Дениса Иванова объявила о закрытии новосибирского бара «Жан Хуан Лу». Заведение работает последнюю неделю.

О закрытии объявили в аккаунтах заведения в социальных сетях. Об этом же написал в своем телеграм-канале топ-менеджер ресторанной компании Артур Ганагин, который отметил, что заведение получило в общей сложности больше десятка самых разных наград.

«Жан Хуан Лу» начал работать в тестовом закрытом режиме ещё в декабре 2016 года (то есть совсем немного не дотянул до юбилея). Официально ресторан открылся весной 2017 года. Формат заведения был обозначен японским словом «изакая» — так в Японии называются небольшие бары с маленькими закусками. Название заведения было призвано передать его гастрономическую мультикультурность — в заведении предлагали блюда европейской, восточной и русской кухонь. Бар занимает первый этаж исторического здания, построенного в начале 20-го века для купца Сурикова.

Это уже не первое закрытие знаковых проектов в центре. Ранее группа Friends Ochestra прекратила работу своего винного бара Ruby в соседнем здании. А компания самого Дениса Иванова перевела ресторан «Жерарня» (расположен этажом выше «Жан Хуан Лу») в режим банкетного обслуживания.

Причин этих (и других) закрытий может быть несколько. Помимо снижения количества потенциальных клиентов подобных заведений, нельзя не отметить увеличение конкуренции. Совсем неподалеку на Советской здесь меньше года назад начал работать открытый по франчайзингу гастробар «Техникум» владельцев новосибирских пиццерий «Папа Джонс», бара «Харатс» и ресторана «Ламбик». В этом году на Вокзальной заработал итальянский ресторан «Счастье Тутто» группы «Ясно рестораны».

Пока не ясно, что именно будет на месте «Жан Хуан Лу». Сам Денис Иванов на вопрос о будущем этой площадки ответил: «Есть разные идеи, посмотрим».

На Ленина, впрочем, заведения не только закрываются, но и открываются. Так, до конца этого года на месте, где сменилось уже несколько проектов, должна начать работать траттория «Папа Карло».