Лаврушка в супе способна всё испортить: когда класть специю, чтобы избежать горечи

Вы когда-нибудь варили борщ, пробовали — и морщились от странной горьковатой нотки? А ведь всё шло по рецепту. Скорее всего, виноват лавровый лист: та самая привычная специя, которая есть на каждой кухне и которую так легко «передержать». Один маленький листочек способен либо сделать бульон душистым, либо превратить его в аптечный отвар. Разница — в нескольких […]

Сообщение Лаврушка в супе способна всё испортить: когда класть специю, чтобы избежать горечи появились сначала на Сибкрай | Новости Новосибирска .